Se anuncia el nuevo anime de EAT-MAN titulado EAT-MAN The Over Order, la nueva serie está producida por Studio Cab, con dirección de Shunji Oga (Golgo 13), guiones y bocetos de diseño de Akihito Yoshitomi y diseño de personajes de Satoshi Hirayama (Lupin the 3rd). Masashi Ebara retomará su papel como el protagonista, Bolt Crank, de la adaptación original de 1997.
No se confirmó una fecha de estreno en el momento de esta publicación, pero se desvelaron un vídeo de anuncio y una imagen promocional para darnos un primer vistazo.
El manga EAT-MAN, de Akihito Yoshitomi, se serializó en la revista Dengeki Comic Gao! entre enero de 1996 y julio de 2003, y abarcó 19 volúmenes recopilatorios. Una serie secuela titulada Eat-Man: The Main Dish se publicó en la revista Monthly Shonen Sirius entre mayo de 2014 y junio de 2019.
Studio DEEN produjo la adaptación a anime de 12 episodios que se emitió a partir de enero de 1997, seguida de otra serie de 12 episodios que se emitió a partir de octubre del año siguiente. Ambas se recopilaron en una edición Blu-ray completa en 2018.